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Elote烤墨西哥玉米沙拉[+视频]

157条评论

喜欢在夏天吃烤玉米吗?让你的游戏变得更简单烤墨西哥玉米沙拉!这是完美的聚餐,烧烤,和方!

一个玻璃碗里装满了烤玉米、红洋葱、香菜、crema、cotija奶酪和酸橙汁,这就是最好的elote墨西哥烤玉米沙拉

墨西哥街头玉米沙拉食谱

我们在后烤甜玉米一直是这个夏天去绝对坚果,所以如果你还没有这些事我真的希望你会的。这Elote烤墨西哥玉米沙拉也应该是你的名单上。它的多汁的烤玉米这一直是切断芯和与墨西哥克雷马,香料和碎奶酪cotija扔,新鲜青柠汁和香菜一起。好怜悯它的好!别担心,我会解释所有这些成分的,请继续阅读!

每到夏季,人工喂养和我参观雷克斯堡,爱达荷州。在那里他们享受一个家,符合我们的大家庭的需要,一个令人难以置信的,巨大的院子,就像大花园我的父母迁往那里。它是如此的宁静,以头,爱达荷州和花时间与我的父母。如果我们的时间是正确的,我们可以享受一个小型农贸市场,食品的卡车也云集,其中包括一个elote。

我们发现,许多农民在全国各地市场也带来elote,或墨西哥玉米。看一上来由您或您可以在家里做我们的,墨西哥玉米街

这elote烤玉米沙拉是一个容易吃墨西哥街头玉米的版本。你会做得相同,但加入一些红洋葱,香菜,柠檬汁和碗一起折腾它,而不是吃了棒的。这条街玉米沙拉是一个伟大的沙拉采取的聚餐或烧烤!

是什么Elote味道如何?

Elote味道像真正的奶油烤的玉米用香料从辣椒粉少许和奶油,奶酪咸。这是字面上棒一个令人垂涎的玉米。

哪里Elote从何而来?

Elote大多来自墨西哥东北部,但玉米本身也来自许多地方,像洪都拉斯等。

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我们需要的墨西哥玉米沙拉?

如果您有需要的墨西哥小菜聚餐的是,这是它!下面是你需要使这个墨西哥烤玉米沙拉什么:

  • 新鲜甜玉米
  • 克雷马
  • 青柠汁
  • 香料(小茴香,辣椒粉,盐,胡椒)
  • Cotija奶酪
  • 红洋葱
  • 新鲜的香菜

什么是对Elote玉米沙拉最好的奶酪?

你应该使用什么样的奶酪elote玉米?哦,孩子,这是一个棘手的问题,因为说实话,即使有一个一般应用于,奇瓦瓦奶酪或Cotija奶酪,不是到处卖了。我们最常使用Cotija奶酪,因为它是在所有犹他州商店有售,但如果你不能找到任何建议干酪在罐或新鲜的意大利干酪,甚至温和的羊乳酪。

阅读更多:想吃家常便饭吗?试试我们烧烤豆还有!

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如何使墨西哥玉米沙拉

这elote沙拉很快走到一起,并需要最少的准备。下面是我们如何让这条街上的玉米沙拉:

  1. 烧烤玉米至微焦四面八方。小心切断玉米掉棒。
  2. 混合在一起的烤玉米和其余成分。
  3. 服务温暖,或放入冰箱冷藏后。

我可以用一个墨西哥克雷马替代?

克雷马是法国鲜奶油,一点点浓郁和奶油的墨西哥版本。无论克雷马和鲜奶油稍微恶化和加厚霜,温和,少厚比美国酸奶油,因为它是一个瘦身霜来代替。

如果你身边找不到墨西哥crema,用这个代替:3汤匙奶油+ 5汤匙蛋黄酱

我可以使用一个Cotija奶酪Substiute?

Cotija奶酪是西班牙风格的奶酪被镇而得名Cotija米却肯州的墨西哥州。它是由真实大多来自牛奶硬,易碎的奶酪。它是白色的,新鲜的,咸以便类似羊奶酪,但它没有味道一模一样。

磨碎的帕尔马,温和的羊,和奇瓦瓦奶酪是cotija奶酪所有可接受的替代品。我会亲自品尝,许多有美食奶酪专区的商店会让你在购买之前品尝。从cotija开始,吃点介于样品之间的东西来清理上颚。威廉希尔公司买足球

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我可以用速冻玉米而不是新鲜的?

如果你不能让你的手棒鲜玉米,不要惊慌。您可以使用速冻玉米,而不是新鲜玉米。

通过将速冻玉米中被加热到中高配的油小雨沿锅开始。不要担心第一除霜玉米,只需William Hill棒球将其添加到煎锅。

不时搅拌,直到它开始轻微烧焦,并从火上移开。使用配方正常进行!是的,我们真正做到这漫长的冬天,当我们不能棒获得玉米,所以它完全不工作。

建议,让墨西哥玉米沙拉

如果要做更辣的墨西哥街头玉米沙拉,可以多加点辣椒粉,或者在沙拉中加入少量墨西哥辣酱。

此烤玉米沙拉可以享受按原样,或者可以直接食用浸渍。这也是伟大的馅料玉米片,玉米饼,和许多其他的菜!

这墨西哥玉米沙拉可以提前坦然和后食用。玉米不会释放太多的水分,这样你就可以当点心这几天!

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Elote烤墨西哥玉米沙拉

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Elote烤墨西哥玉米沙拉

4.51157
准备时间: 5克ydF4y2Ba分钟
库克时间: 10分钟
总时间: 15分钟
份量: 6
喜欢在夏天吃烤玉米吗?让你的游戏变得更简单烤墨西哥玉米沙拉!这是完美的聚餐,烧烤,和方!

配料

  • 6耳朵甜玉米,糙米
  • 1/3杯子克雷马*请参阅备注替代
  • 4克ydF4y2Ba汤匙青柠汁(新鲜最好)
  • 1/2茶匙孜然
  • 3/4茶匙熏制辣椒粉
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1/4茶匙,加上更多口味
  • 1/2杯子起司崩溃Cotija
  • 1/2洋葱红,切碎
  • 1 / 3-1 / 2胡荽叶, 切碎的

说明

  • 加热格栅中火。添加玉米,偶尔打开,直到每边轻微烧焦。
  • 从烤架上取出,冷却几分钟。
  • 由小端保持玉米,切断所有的内核。
  • 放置在内核一大碗,加入所有剩余的成分。
  • 用橡皮刮刀轻轻搅拌,必要时加盐调味。
  • 即成微温,常温或低温。

笔记

  • *克雷马是像墨西哥酸奶油,并通过肉部门与西班牙裔的项目或奶酪通常被发现。如果你不能找到它,你可以代替3个汤匙酸奶油和5汤匙蛋黄酱。
存放于冰箱中长达3天。
营养成分
Elote烤墨西哥玉米沙拉
每份金额(1克)
卡路里73 来自脂肪的热量45
% *每日价值
脂肪5克 8%
饱和脂肪2克 13%
胆固醇17mg 6%
214mg 9%
56个毫克 2%
碳水化合物4克 1%
光纤1克 4%
糖1克 1%
蛋白质3克 6%
维生素A536IU 11%
维生素C为4mg 5%
95毫克 10%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。

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William Hill棒球作者简介

哦,甜的罗勒

人工喂养和佳宁有三个孩子和爱花时间是否一起度假真实或沙发上的一部好电影偎依。

这家特别喜欢吃。

他们喜欢从你适合把一切都健康的走出你的运动裤放纵之间的一切。

但最重要的,他们爱做,共享和珍贵的记忆,这一切都归功于吃饭与亲人一起分享。

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配方评级




47条评论

  • 超好的!!!由具有梅奥和希腊酸奶,不克雷马。还用羊代替cotija。极其顿饭真够

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    • 好极了!很高兴你喜欢它!感谢您抽出时间来休假反馈克莱尔!

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  • 味美爽口!我加了肉末jalapeño辣椒和因乳糖不耐症的家庭,SUBBED益生菌酸奶和蛋黄酱的浮沫,但我不认为潜艇是明显,整个家庭的喜爱夏季沙拉的这种味道。谢谢你的食谱!

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    • 谢谢你这么多,谢谢分享你的换人!很高兴你和你的家人喜欢它!

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  • 我加了一个新鲜的烤jalapeño辣椒和大奖!当然,切块和种子取出。

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    • Yum !这听起来不可思议!

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  • 这会不会好提前做好,然后再加热热情地服务?

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    • 新鲜得多。如果你不能吃新鲜的,我建议你在室温或低温下吃。

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  • 梦幻般的人群!我们有90人的“墨西哥辣椒式”自助晚餐。这适合于非常漂亮。
    只有置换都是瓶装青柠汁和速冻玉米。曾任它的冷,它走过去得很好。当我尝过它仍然温暖,使其后,我以为”这没关系,但没有壮观。”他们第二天然而,所有的味道融合在一起之后 - 红洋葱,石灰和cotija奶酪的口味已经点亮了。这是真是太神奇了!我一定会做这个了!

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    • 哦!是的, - 5颗星!

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      • 好极了!谢谢!!

    • 喜一分钱!是的,这个沙拉甚至更好的味道,第二天我的意见!很高兴它是你的派对一击!

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  • 绝对美味!我用了一个素食主义者蛋黄酱我不能吃鸡蛋,也没有这方面的任何克雷马,它变成了令人难以置信的。一定会再次做出。

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    • 感谢伟大的小费!很高兴你喜欢它!

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  • 墨西哥甜玉米沙拉食谱
    令人咋舌必须的尝试配方,即使你从来没有尝试过任何配方
    方便,好吃!

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    • 谢谢布赖恩!我们肯定喜欢它!

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  • 我猜我不会得到及时的答复,但我做这个现在好像酱将是非常松软。像辣酱。难道这就是要这样还是应奶味更浓?

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    • 嘿雪莉!我很抱歉,我没有看到这前面!是的,它应该是一个小奶油。是否使用了墨西哥克雷马?这将是大致相同的奶油性William Hill棒球作为。味道怎么样?

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  • 顿饭真够

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    • 谢谢!

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  • 刚才提出今天这个服务我的哥哥和他用剩的香菜酱和油沫层子和速冻玉米妻子的生日聚会。我做了最后一分钟,因此潜艇是必要的。高超。“这不可能是健康的”我的丈夫说,哈哈。如果是这样良好,冷冻烤玉米我迫不及待地想尝试真正的食谱!感谢你的分享?5 *

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    • 好极了!!感谢您的反馈意见!!我们肯定喜欢这个沙拉在我们的房子!

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    • 你花了多少速冻玉米使用再转6个耳朵?

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      • 你好凯蒂!当然,它会根据您的玉米棒子的大小而变化,但一个棒子一般约等于3/4杯。William Hill棒球你会想约4.5 - William Hill棒球5杯速冻玉米的这个食谱。请享用!

  • 我爱elote,我爱你走进解释它的详细信息,使人们可以真正了解它是多么美妙!我的房子周围每个人都喜欢它这么多,我十几岁的女儿指的可爱男孩“elotes”作为代码。

    感谢张贴这个食谱,这是见过的最全面,最真实的我的一切。我要去尝试一下,今晚陪了塔克周二我的慢炖锅,猪肉丝。

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    • Yessssss!它曾是怎样的?我喜欢它!我不得不告诉我的码字的少年!William Hill棒球

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  • 使这个用速冻玉米,这是伟大的。我加了一个切块橙色甜椒和使用葱代替红洋葱。我很欣赏的克雷马子,因为我不想去商店1种成分,当我不得不在冰箱酸奶油和蛋黄酱。谢谢你的食谱!我的丈夫喜欢它!

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    • 感谢您的反馈Areena!这肯定是一个美味的沙拉!很高兴这是你的家人一击!

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  • 这道沙拉是惊人的!从农贸市场昨日有新鲜俄亥俄州甜玉米。如此美味和一个伟大的小菜。敷料甚至是在沙拉上不错。

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    • 是不是这样宕好?我们就不能得到足够的这个夏天!感谢您的反馈!

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  • 我做到了这对我们党以后。它是如此美味!我现在无法停下来思考,而不能等到以后吃它,并William Hill棒球得到所有的赞美!感谢您分享这个。

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    • 由于丽莎!我希望你很快就会挖掘到它!

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  • William Hill棒球关于有多少份呢这个配方产量

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    • 嗨艾丹!William Hill棒球约6份。请享用!

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  • 我刚才提出这个食谱与新鲜的玉米,我在一个铸铁锅烹煮前切掉科布。圣烟!它很美味。

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    • Yesssss!是不是这么好党?所以高兴你喜欢它!

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  • 我的新最喜欢的配菜。这是太好吃了!你必须让这个人!

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    • 你让我们的日子尚特尔!谢谢!

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  • 多少速冻玉米等于6个棒子?

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    • 平均来说,一根玉米可以产出3/4杯的玉米。所以你需要4 /2杯玉米。William Hill棒球好问题!

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  • 曾任此为阵亡将士纪念日烧烤,这是一个巨大的打击!我做的酸奶油/蛋黄酱替代,因为我无法找到的浮沫。我们将再次使这(我的食谱传递给我们的客人)!

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    • 雅虎我们喜欢听的!很高兴它是一击!谢谢,利兹!

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  • 如果使用冷冻的玉米,你应该使用多少?

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    • 大问题!4-5杯这个食谱

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  • 你Elote玉米配方是美味的sooo

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    • 谢谢你,里斯!

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  • 这看起来好吃!不能等待与烤玉米试试这...这会增加这么多的味道!

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