薄荷双层巧克力饼干

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薄荷双层巧克力饼干有丰富的 巧克力口味并且充满了薄荷。他们蘸上巧克力,撒上碎屑。 拐杖糖为了完美 节日曲奇!!
薄荷双巧克力饼干有丰富的巧克力味道,充满了薄荷。他们蘸巧克力,撒上碎拐杖糖的完美假日饼干!!

双层巧克力饼干绝对是我的最爱。我喜欢浓郁的巧克力味道,粗纹理,还有双倍剂量的巧克力。还要一杯冷牛奶吗?完美。

巧克力饼干对狗不好吗??

虽然偶尔吃一块饼干里的巧克力片可能不是个问题,我们担心某些类型的William Hill棒球巧克力——巧克力的甜度越低,颜色越深,对你的宠物越有毒。
化学毒性是由于甲基黄嘌呤(如可可碱),导致呕吐,腹泻,多动,胰腺的炎症(例如,胰腺炎),不正常的心律,癫痫发作,而且很少,甚至死亡。

我的柔和双重巧克力饼干事实上是我最喜欢的食谱之一威廉希尔网址博客.所以我想在圣诞节前制作一个假日版来分享哦,甜巴西。

介绍薄荷双层巧克力饼干。食谱以丰富开始,油腻的双层巧克力饼干,味道介于巧克力饼干和巧克力饼干之间。然后我们给饼干注入薄荷提取物,把它们浸在融化的巧克力里,洒上压碎的糖果。

薄荷双巧克力饼干有丰富的巧克力味道,充满了薄荷。他们蘸巧克力,撒上碎拐杖糖的完美假日饼干!!

浓郁的巧克力和凉爽的薄荷是绝佳的搭配。然后,糖果糖果糖果使它们非常漂亮,为您的圣诞饼干交换。

羊皮纸上的饼干会变成棕色吗??

羊皮纸有助于将面团烘焙成均匀的棕色饼干,饼干的形状没有裂缝,,

使用羊皮纸之间创建了一个薄的层烤盘和纸,帮助调节温度,和消除热点。

用羊皮纸烤的饼干从烤盘上滑下来。

开始,首先,我们做饼干面团。我们把干配料(面粉,可可,玉米淀粉小苏打和盐),所以他们准备好以后加到面糊里。

然后我们把黄油和糖搅在一起(我喜欢用红糖和白糖的混合物)——然后加入鸡蛋,香草和薄荷提取物。然后小心地加入干燥的成分,最后我们加入巧克力片。

薄荷双巧克力饼干有丰富的巧克力味道,充满了薄荷。他们蘸巧克力,撒上碎拐杖糖的完美假日饼干!!

然后是冷却面团的时候了。的建议,因为双重巧克力饼干面团厚而粘。如果你不把面团冷却,就很难形成饼干面团,而且饼干会散得太薄。

2小时后(或过夜),是烤饼干的时候了。

在它们完全冷却之后,把每块饼干的一半浸在融化的巧克力里,然后撒上糖果。我绝对喜欢这些节日用品,如果你是双层巧克力迷——或者喜欢糖果棒热巧克力——这些薄荷双层巧克力饼干是给你的!!

为什么饼干出来平??

黄油和糖使饼干散开。

说到味道,真是无可比拟。

黄油每次都赢。

然而,黄油的熔化温度比起酥油要低,因此,将含有黄油的饼干面团冷冻起来比以往任何时候都重要。

如果你决定使用缩写,冷冻饼干面团并不那么重要。

当一个食谱要求软化黄油在乳化用糖之前,确定你只是在软化它。

不融化。

不要overbeat面团。

使用羊皮纸或硅酮烘焙垫.

检查烤箱温度精度,再烤几分钟,或者将温度提高25度。

冷藏饼干面团。

薄荷双巧克力饼干有丰富的巧克力味道,充满了薄荷。他们蘸巧克力,撒上碎拐杖糖的完美假日饼干!!

制作双层巧克力饼干的技巧

  • 这个食谱使用红糖和白糖,因为它使饼干特别有嚼劲。
  • 把干原料搅拌在一起,然后加入黄油混合物中。这有助于面糊均匀地混合在一起。
  • 如果你喜欢巧克力味道浓郁的饼干,用1杯面粉和可可粉2/3杯如下写的食谱。然而,如果你喜欢不那么浓郁的巧克力口味,用1杯加2汤匙面粉和1/2杯可可粉代替。(参见食谱说明。)
  • 添加一个小玉米淀粉创造柔和,切维尔饼干
  • 冷冻面团先你的饼干保持厚。这使得面团更容易形成球。
  • 冷冻面团后,用饼干勺把它做成球。然后轻轻地把面团揉成一个球,稍微弄平。
  • 最后,只烤你的饼干直到上面看起来刚好凝固。他们将继续烘烤稍微酷烤板。

薄荷双层巧克力饼干

薄荷双层巧克力饼干

薄荷双层巧克力饼干有丰富的巧克力口味并且充满了薄荷。他们蘸上巧克力,撒上碎屑。拐杖糖为了完美节日曲奇!!

成分:

双重薄荷巧克力曲奇

  • 1杯通用面粉(125克)*
  • 2/3杯可可粉,荷兰加工的优选(60克)*
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 3/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐
  • 10汤匙无盐黄油,软化到室温(1/2杯加2汤匙,或143克)
  • 3/4杯装红糖(165克)
  • 1/4杯砂糖(50克)
  • 1大蛋
  • 1茶匙薄荷提取(或半茶匙如果你喜欢温和的薄荷味)
  • 1茶匙和1/2茶匙香草
  • 3/4杯半甜巧克力片(或黑巧克力片)

巧克力薄荷酱

  • 6盎司半甜巧克力(或黑巧克力)
  • 1/2茶匙植物油
  • 碎糖果

使用方法:

  1. 在一个大碗里搅拌面粉,可可,玉米淀粉,小苏打和盐混合均匀。
  2. 备用。
  3. 在一个单独的大碗里,用支架或手持式电动搅拌器搅拌黄油,直到完全软化。
  4. 在中速搅拌,加入糖和殴打,直到没有肿块依然存在。
  5. 然后加入鸡蛋,薄荷提取物和香草精,搅拌直到充分结合(约30秒以上)。William Hill棒球
  6. 把搅拌器调低到低速,然后小心地在面粉混合物中搅拌,每次大约1/2。William Hill棒球
  7. 小心不要把搅拌器开得太高,否则面粉和可可就会飞起来。
  8. 关掉搅拌器,必要时用大橡胶刮刀刮掉碗的两侧。
  9. 一旦干配料均匀混合,把搅拌器调低,把巧克力片打进去。面糊会很厚很粘。
  10. 刮掉搅拌器,用保鲜膜盖住碗,冷藏2小时,或在一夜之间。
  11. 一旦准备烤,把碗从冰箱里拿出来,让面团热20分钟。(如果你把面团冷冻一夜,你需要离开30分钟)。
  12. 然后把烤箱预热到350华氏度,用羊皮纸把两张饼干纸排好。
  13. 使用饼干勺,把面团做成1.5汤匙大小的球。
  14. 团成一个团的每一双手之间,略微变平,然后把饼干放在两英寸的隔板上。William Hill棒球最终你会得到22-25个饼干。William Hill棒球
  15. 烘烤饼干7 - 9分钟,William Hill棒球或者直到顶部设置。
  16. 从烤箱中取出并充分冷却。
  17. 我通常在饼干盘上冷却10分钟,在转移到金属丝饼干片继续冷却之前。
  18. 一旦完全冷却,饼干打顶
  19. 在一个中等大小的碗里,巧克力和油在微波炉中融化30秒钟,搅拌的巧克力之间破裂。一旦完全熔化,一起搅拌直到光滑。
  20. 把每块饼干的1/2浸在融化的巧克力里,或者用平刃刀或小橡胶刮刀将饼干顶部的1/2涂上融化的巧克力。
  21. 放回金属架上,撒上糖果蛋糕碎。

*这些饼干有浓郁的巧克力味道。如果你喜欢柔和的巧克力口味,用1杯加2汤匙通用面粉和1/2杯可粉代替
**饼干在室温下在气密容器中保存最多5天。冻结未成熟的饼干面团球2个月。然后把冷冻好的饼干面团烘焙出来。他们需要多出一分钟。William Hill棒球

营养信息

产量:24,服务大小:

  • 每份金额:
  • 卡路里:166卡路里
  • 总脂肪:92G
  • 胆固醇:20.5毫克
  • 碳水化合物:22.5g
  • 纤维:1.8克
  • Sugar:157克
  • 蛋白质:1.9g
所有图片和文本© 菲奥娜为哦甜萝卜而嚎叫.

薄荷双层巧克力饼干,蘸上巧克力,撒上薄荷

请转到我的博客来获取更多食谱,威廉希尔网址或者通过社交媒体联系我!!Fiona Dowling-JustSoTasty.com的博客

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菲奥娜·道林

你好!我叫菲奥娜,我喜欢烤面包和写博客。我分享自制的,主要是从零开始的甜点食谱和甜食,包括蛋糕威廉希尔网址,纸杯蛋糕,饼干等等。

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“4论”薄荷双巧克力曲奇饼”“

  1. 我第一次做这些,结果很好吃,看起来很漂亮。我不是一个很好的贝克但这是那么容易,我爱什么薄荷和巧克力。谢谢您!!

  2. 嗯!我把这些饼干的照片拿给我的丈夫看,问他是否愿意我帮他做,他笑了……哈哈……看起来很好吃!!